ویکی ایزو

ایزو 22000 ویکی ایزو

22000viki

ایزو 22000 سیستم مدیریت ایمنی غذا و HACCP


ایزو 22000 یک استاندارد بین المللی است که الزامات یک سیستم مدیریت ایمنی غذا را برای تمام سازمانهای موجود در زنجیره غذایی (از تولید تا مصرف) مشخص می کند.
تقاضای افزاینده مصرف کننده برای غذای ایمن بسیاری از شرکت هار وادار کرده سیستم های مدیریت کیفیت غذا و سیستم های مدیریت ایمنی غذا را اجرا کنند. گواهینامه ایزو 22000 استانداردی جهانی و یکسان برای ایمنی غذا تهیه می کند. با ترکیب چند قاعده، متد و روش اجرایی، ایزو 22000 آسانتر درک، بکاربرده و شناخته خواهد شد. این استاندارد نسبت به استاندارد های ملی قدیمی برای ورود به بازار ابزاری موثر و کارآمدتر هستند.
این استاندارد بدون در خطر انداختن سایر سیستم های کیفیتی یا ایمنی انجام پروسه ها را تسریع و تسهیل می سازد و برای تمام سازمانهای حاضر در زنجیره تامین (از مزرعه تا خدمات غذایی، تا فرآوری، حمل و نقل و ذخیره تا بسته بندی و جزئی فروشی) قابل اجراست.
ایزو 22000 یک استاندارد بین المللی حقیقی است و برای تمام تجارت های زنجیره غذایی قابل استفاده است، شامل سازمان های مرتبط به هم مانند مراحل فرآوری حبوبات، انبار غذا، تجهیزات فرآوری غذا، مواد بسته بندی، افزودنی های خوراکی و محتویات غذایی.


مزایای گواهینامه ایزو 22000:
اخذ گواهینامه سیستم مدیریت غذا براساس الزامات ایزو 22000 مزایای زیر را بدنبال دارد:
• برای تمام سازمان ها ی موجود در زنجیره غذایی در سراسر جهان قابل کاربری است.
• یک استاندارد بین المللی و حقیقی است.
• هماهنگ کننده استاندارد های ملی است.
• پوشش دهنده اکثر الزامات استانداردهای ایمنی غذایی است.
• با قواعد HACCP همخوانی دارد.
• مفاهیم HACCP را بصورت بین المللی منتقل می کند.
• یک استاندارد قابل ممیزی است با الزامات مشخص که برای دریافت گواهینامه از شخص ثالث چهارچوب کاری مشخص می کند.
• مناسب قانون گذاران است.
• ساختار آن هماهنگ با سیستم های مدیریت ایزو 9001 و ایزو 14001 است.
• قادر است خطرات را به شرکای فعال در زنجیره تامین منتقل کند.

مزیای ویژه:
• بیشتر رویکردی سیستمی دارد تا رویکردی محصول محور.
• بهبود منابع – بصورت داخلی و امتداد زنجیره غذایی.
• تمام مقیاس های کنترلی مشروط به تحلیل خطر هستند.
• برنامه ریزی بهتر – عملیات پیش از پروسه کمتر می شود.
• بهبود مستندسازی.
• مدیریت نظام مند برنامه های پیش نیاز
• افزایش میزان تلاش
• مراوده فعال درباره مسائل ایمین غذا با تامین کنندگان، مشتریان، قانون گذاران و دیگر بخش های ذینفع.
• یک رویکرد فعال و نظام مند برای شناسایی مخاطرات موجود در ایمنی غذا و تهیه و پیاده سازی مقیاس های کنترلی


HACCP
گواهینامه تحلیل خطرات و کنترل نقاط بحرانی (HACCP) شما را قادر می سازد تعهد خود نسبت به ایمنی غذا و زضایت مندی مشتری نشان دهید، و همچنین به صورت مستمر انتظارات جهان درحال تغییر را پاسخ گو باشید.
HACCP یک قاعده بین المللی است که الزامات کنترل موثر بر ایمنی غذا را تعیین می کند. مطابق با HACCP/ گواهینامه HACCP به سازمان ها کمک می کند بر خطراتی که متوجه بهداشت و ایمنی غذایی است تمرکز کنند و همچنین آنها را از طریق اجرای محدودیت های کنترلی در نقاط بحرانی در زمان تولید محصول غذایی شناسایی کنند.
مزایای مشخصی درمورد اتخاذ و کسب گواهی HACCP وجود دارد:
• سازمان ها را قادر می سازد تعهد خود نسبت به ایمنی غذا نشان دهند.
• به مصرف کنندگان، جزئی فروشان و خریداران داخل صنعت غذایی اطمینان می بخشد.
• به خریداران، مصرف کنندگان، نیرو های دولتی و آژانسهای معاملاتی اطمینان می دهد سیستم های کنترلی مقرر شده و تولید ایمن غذا تضمین می شود.
• کاملا براساس استاندارد های جهانی است.
• سنجش مداوم کمک می کند پیوسته بر سیستم امنیت غذایی خود نظارت داشته باشید.

درباره شرکت

ما مسیر بهترین بودن را شناخته و حدود یک دهه است که در آن گام بر می داریم و در طی سال های گذشته توانسته ایم رضایت کامل کارفرمایان خود را با وجود مشکلات موجود از قبیل تحریم های برخی شرکت های گواهی دهنده به دست آوریم و این مهم به یُمن متکی نبودن ما به یک شرکت گواهی دهنده و اخذ نمایندگی از تعداد زیادی از شرکت های گواهی دهنده اروپایی و امریکای شمالی می باشد .

نظرات مشتریان

علی رفیعی
oxinfd.com
2014-02-08, 21:38
از نظم و دقت در کار شرکت شما بسیار راضی هستم. امیدوارم همیشه موفق باشید
بخمن شعبان
oxinfd.com
2014-02-08, 21:26
مراتب قدردانی و تشکر را از شرکت راژمان و شخص مهندس یاوری دارم
JoomShaper